细菌生长最适宜的温度在10～60℃范围之内。因此,食品的储存温度应控制在 10℃以下。食品加工应当烧熟煮透， 其中心温度应在 70℃以上并保持一定的时间才可杀灭细菌。在烹饪后至食用前超过2小时的食品，应当在高于 60℃或低于 10℃的条件下存放。需要冷藏的熟制品，应当放凉后在 0～10℃之间冷藏
技术参数：
* 温度测量范围：-50℃~+300℃(-58℉~+572℉)
* 温度准确度：±1℃/℉
* 节电模式：10 分钟自动关机省电功能
* 使用电池：1.5V 纽扣电池
基本功能：食品，液体，颗粒状物体的温度测量
测量温度保持功能
45分钟不操作自动断电功能
℃/℉温度切换功能
技术参数：-50℃~+300℃（-58℉~+572℉）
温度测量精度：±1℃（1.8℉）
温度分辨率：0.1℃（0.2℉）
