石膏的提纯，我国大部分矿山采用手选。需要高质量矿石时采用选矿方法提纯。目前，湖北应城石膏光电选矿工业试验获得比较满意结果。光电选矿是利用石膏与脉石之间的光性差异，利用光电效应原理进行分选的一种方法。原矿处理能力2.2吨/小时,入选粒度20—50mm，石膏品位20—40%时，采用干法分选，一次粗选一次精选，获得石膏含量达95%，回收率80%以上的精矿。石膏的重介质选矿在美国和英国应用较普遍，它可有效地除去碳酸盐杂质矿物。利用水洗分级除去泥质矿物，用浮选法选别石膏都有成功的实例。
建筑工业及陶瓷工业中对石膏深加工产品—熟石膏的需求不断增加。熟石膏的加工工艺主要有：干法烧成生产—β型半水石膏、蒸压法生产α—型半水石膏、高温煅烧生产无水石膏。
